Siamo un’azienda agricola a conduzione familiare nata nel 1982 a Noicattaro, un piccolo paese alle porte di Bari. Giunti alla seconda generazione, continuiamo a trasmettere con i nostri prodotti tutto l’amore e la passione per la vera cucina pugliese. Oggi come allora, lavoriamo nel più assoluto rispetto della terra, dei suoi ritmi, producendo così cibi genuini, di altissimi qualità e pieni di gusto. Il nostro terreno, predisposto all’agricoltura, ci offre la possibilità di sfruttare ciò che la natura ci dona. Prodotti come melanzane, pomodori, carciofi, olive… vengono lavorati direttamente dal crudo in modo da non alterarne le proprietà ed il gusto utilizzando esclusivamente olio extra vergine d’oliva di nostra produzione. Nell’arco degli anni le nostre strutture, così come le tecniche di lavorazione, si sono adeguate ai tempi; Siamo infatti uno stabilimento all’avanguardia per organizzazione, processi produttivi e controlli. Una cosa però è rimasta invariata: la qualità del Nostro prodotto che essendo artigianale e casareccio riesce a garantire il gusto del prodotto fatto in casa.
Un’esperienza di gusto unico da offrire con piacere ai nostri clienti per raccontare, attraverso la nostra passione, il sapore vero delle cose fatte come una volta